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HOT ! 感謝の声続々! SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花 日本酒

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感謝の声続々! SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花 日本酒の詳細情報

SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花。SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花。SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花。種類···純米大吟醸『響花』は、SAKE HUNDRED『天雨』(現在は販売終了)と『思凛』のブレンドから⽣まれた。ブレンド比率は『天雨』が 86%、『思凛』が 14%だ。さらに『思凛』においては、異なるふたつのヴィンテージをブレンドして用いている。最適なバランスを追求し、1/100 単位で徹底的に比率を検証。 これ以上、足すことも引くこともできない、完全なる中庸に辿り着いている。外観は輝きのあるクリスタル。香りは洋ナシやびわのような穏やかなフルーツのトーンに、ハーブやスパイスのニュアンス、樽由来のスモーキーさが、奥ゆかしくも複雑に構成されており、オリエンタルな雰囲気を感じさせます。口当たりはなめらかで、瑞々しい酸と奥行きのある活発な酸がきめ細やかな質感をもって広がります。中盤からはほろ苦いミネラルのニュアンスと旨味によって骨格がつくられ、それらが酸味によって流れるように感じられます。そこに、ミズナラ樽のエッセンスである苦味が加わり、複雑で多層的な味わいがつくられます。『響花』の推奨温度は、トロピカルでエレガントな香りが引き出される、やや冷やした10〜12℃です。お値下げ相談承ります。百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED。じこん 特別純米火入れ 2本セット。勝駒 純米酒 720ml。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分。『Nekocafe』さん専用Arctis7。新政 涅槃龜 天蛙 亜麻猫 陽乃鳥 4本セット プライベートラボ 飲み比べ。【激レア日本酒】鄙願ひがん【1升瓶】。黄桜 辛口一献 2000ml。新政 陽乃鳥 2023ヒノトリ。日本酒 朝日鷹 高木酒造 1.8L。雪夜月 Celebration Model 720ml
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